從事食材的準備、處理及烹調中/西式菜餚並負責研發新料理。
技術士技能檢定 中餐烹調(職類代碼:07600) 級別:乙丙 西餐烹調(職類代碼:14000) 級別:乙丙 ※資料來源:勞動力發展署技能檢定中心[另開視窗]