從事肉類、魚類之屠宰、處理及加工,魚、肉及其他食物加工前之處理及準備工作。
技術士技能檢定 肉製品加工(職類代碼:09400) 級別:丙 中式米食加工(職類代碼:09500) 級別:丙 中式麵食加工(職類代碼:09600) 級別:乙丙 水產食品加工(職類代碼:13200) 級別:丙 ※資料來源:勞動力發展署技能檢定中心[另開視窗]