從事執行製程中各項污染防治工作，調查及檢驗生產程序中之潛在職業災害風險因子，檢查作業環境安全防護措施，或協助執行或評估重建及改善環境安全衛生之人員。
從事控管食品從原料來源、加工、生產製造到完成品之每個階段的安全衛生管理。
從事職業工作場所、產品生產、使用及銷售等安全衛生檢驗或檢查工作。