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79 其他技藝有關工作人員

7912 麵包、點心及糖果製造人員
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職務簡介

製作、研發各式蛋糕及西點食品。

  • 工作內容
    (1)製造麵包、糕點、餅乾、點心及其他麵粉食品。
    (2)使用手工具及機器,混合糖、巧克力及其他原料製造糕點、糖果。
    (3)監控烤箱溫度及產品外觀以決定烘烤時間。
    (4)完成麵包、點心及糕點外形塑造、烘烤、出爐及冷卻等製程。